冬天是蘿蔔的產季，煮一鍋蘿蔔玉米排骨湯，是小馬妹和水瓶姊姊的最愛！
蘿蔔的皮削得太薄，總會覺得吃起來的口感，好像還帶著一層皮似的，而且不好煮爛！
蘿蔔的皮削得厚一點，煮起來的蘿蔔湯，很軟很好吃；
厚厚的蘿蔔皮當廚餘丟掉有點可惜，所以就被秀合拿來醃辣蘿蔔囉！
為了醃辣蘿蔔，秀合也試了好久，總是覺得蘿蔔的辛辣味，很難消除，吃起來的口感，只有脆和鹹鹹的而已；謝謝格友媽咪和yi很熱心的提供訣竅，格友媽咪說到了一個重點，那就是要用重物去壓，讓蘿蔔的水份流出來，就這樣，秀合又試了一次，果然蘿蔔的辛辣味減少了很多，口感變得很好吃哦！
